Local - Alcantara, Lisboa,

Cuina d'ús professional per a trasllat a Alcântara, Lisboa
Espai professional de 54 m², compost per una sola planta, situat a la planta baixa, a la zona efervescent d'Alcântara, Lisboa.

Transferència - 60.000 €.

Aquesta cuina ha estat acuradament dissenyada, seguint estrictes estàndards de restauració per proporcionar una experiència culinària d'excel·lència.

• Paviment de gres ceràmic antilliscant, rajoles a les parets, instal·lació elèctrica i de gas totalment renovada, garantint així un entorn funcional i segur.
• La flexibilitat és una característica clau d'aquesta cuina, dissenyada per a la possibilitat d'incorporar una estufa addicional, un forn i dues neveres o congeladors verticals.
• Preses elèctriques monofàsiques i trifàsiques estratègicament distribuïdes.

Organització dels espais:
• Dividida en diverses zones diferenciades, com la cuina de producció, oficina versàtil (amb possibilitat de ser transformada en magatzem), lavabo, vestidor, traster per a material de neteja i zona d'atenció al client per emportar.

Capacitat i adaptació dinàmica:
• Aquesta cuina està preparada per a grans esdeveniments, amb capacitat per atendre fins a 300 persones.
• La seva versatilitat va més enllà, estenent-se a activitats com el càtering, els serveis de menjar per emportar, el desenvolupament de projectes innovadors en el sector de l'alimentació i els tallers, oferint un ventall divers d'oportunitats de negoci en el sector de l'alimentació.
• Aquest espai disposa de dos accessos, un per al servei públic i un altre per al servei.

Compromís amb la seguretat:
• A més d'una eficient sortida de fums, la cuina està equipada amb un sistema de seguretat de tall de gas, columna contra incendis, 2 extintors, 1 manta contra incendis i disposa d'un permís d'ús adequat.

Material i equipament de l'establiment:
* 1 campana de fums amb 3 metres (extractor de fums);
* Sistema de seguretat de tancament de gas;
* 1 Forn amb 4 bastidors;
* 1 Estufa amb 4 focs;
* Reducció de temperatura per a 5 safates;
* 1 taulell frigorífic d'acer inoxidable amb 3 portes (2 m de longitud);
* 1 taulell d'acer inoxidable de 2 m de llarg, per a suport d'estufes i portes per guardar testos;
* 1 taulell d'acer inoxidable d'1 m (suport de forn);
* 1 taulell d'acer inoxidable de 2 m de llarg, amb 1 pica i armari d'emmagatzematge amb portes, per a detergents;
* 1 taulell d'acer inoxidable d'1,5 m de llarg, amb 2 piques per rentar aliments amb portes per emmagatzemar material;
* 1 taulell d'acer inoxidable d'1 m de llarg (emmagatzematge);
* 1 taulell d'acer inoxidable amb portes d'1 m de longitud amb portes (emmagatzematge);
* 1 taulell d'acer inoxidable de 1,20 m (amb prestatge central);
* 1 taulell d'acer inoxidable 1 m (amb prestatge central);
* 1 rentaplats industrial;
* 1 taulell d'acer inoxidable amb portes d'1 m de llarg (emmagatzematge);
* 1 taulell d'acer inoxidable de 1,20 m (amb prestatge central);
* 1 taulell d'acer inoxidable 1 m (amb prestatge central);
* Rentat de mans amb aixeta de pedals;
* 1 pantalla refrigerada de 90 cm de llarg;
* 1 cafetera Nespresso;
* 1 cafetera;
* 16 safates d'acer inoxidable per rascades;
* 1 nevera vertical de 70 cm d'ample x 175 cm d'alt;
* 1 congelador d'1,20 m de llarg;
* 1 escalfador d'aigua;
* 4 taquilles;
* 1 volador elèctric;
* 1 màquina de tancament al buit;
* 1 Prestatgeria, 4 prestatgeries de 1,5 m x 1,20 m;
* 1 plat de rascades;
* Material per a esdeveniments (safates, plats, tasses, glaçons, bols d'amanides, etc.);
* 4 testos grans;
* 2 paelles;
* 8 Ganivets de cuina de diverses mides;
* Diversos estris de cuina;
* 1 Llauna d'escombraries gran;
* 2 papereres petites
* 1 mànega per rentar tota la cuina;
* 1 prestatge per a productes de neteja;
* 16 caixes Araven de diverses mides;
* Bols d'acer inoxidable;
* Bols de plàstic de diverses mides;
* Escriptori + cadira;
* 2 prestatgeries per a llibres i dossiers;
* Sortida de fums;
* Columna de foc;
* 2 extintors + 1 manta per incendi;
* Llicència d'ús;

Per explorar més possibilitats:
Estem disponibles per proporcionar informació addicional i respondre preguntes.
Posa't en contacte i descobreix com aquest espai excepcional pot convertir-se en l'escenari ideal per a les teves experiències culinàries i aventures en el món gastronòmic.