مطبخ مع الاستخدام المهني للنقل في الكانتارا ، لشبونة.
مطبخ مع الاستخدام المهني للنقل في الكانتارا ، لشبونة
مساحة احترافية تبلغ 54 مترا مربعا ، تتكون من طابق واحد ، وتقع في الطابق الأرضي ، في منطقة فوارة في الكانتارا ، لشبونة.
نقل - 60,000 يورو.
تم تصميم هذا المطبخ بعناية ، وفقا لمعايير تقديم الطعام الصارمة لتوفير تجربة طهي متميزة.
• أرضيات خزفية خزفية غير قابلة للانزلاق ، بلاط على الجدران ، تركيبات كهربائية وغازية تم تجديدها بالكامل ، وبالتالي ضمان بيئة وظيفية وآمنة.
• المرونة هي ميزة رئيسية لهذا المطبخ ، مصممة لإمكانية دمج موقد إضافي وفرن وثلاجتين أو مجمدتين عموديتين.
• منافذ كهربائية أحادية الطور وثلاثية الطور موزعة بشكل استراتيجي.
تنظيم المساحات:
• مقسمة إلى عدة مناطق متميزة ، مثل مطبخ الإنتاج ، ومكتب متعدد الاستخدامات (مع إمكانية تحويله إلى مستودع) ، ومرحاض ، وغرفة ملابس ، وغرفة تخزين لمستلزمات التنظيف ومنطقة خدمة العملاء للوجبات السريعة.
القدرة والتكيف الديناميكي:
• تم تجهيز هذا المطبخ للمناسبات الكبيرة ، بسعة تصل إلى 300 شخص.
• يذهب تعدد استخداماتها إلى أبعد من ذلك ، حيث يمتد إلى أنشطة مثل تقديم الطعام ، وخدمات الوجبات الجاهزة ، وتطوير مشاريع مبتكرة في قطاع الأغذية وورش العمل ، مما يوفر مجموعة متنوعة من الفرص التجارية في قطاع الأغذية.
• هذه المساحة لها مدخلان ، مدخل للخدمة العامة ومدخل آخر للخدمة.
الالتزام بالسلامة:
• بالإضافة إلى مخرج دخان فعال ، تم تجهيز المطبخ بنظام أمان لقطع الغاز ، وعمود حريق ، و 2 طفاية حريق ، و 1 بطانية حريق ، ولديه تصريح استخدام مناسب.
مواد ومعدات التأسيس:
* 1 غطاء دخان مع 3 أمتار (مستخرج الدخان) ؛
* نظام أمان لإغلاق الغاز ؛
* 1 فرن مع 4 رفوف.
* 1 موقد مع 4 شعلات ؛
* تخفيف درجة الحرارة لمدة 5 صواني ؛
* 1 كونترتوب ثلاجة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع 3 أبواب (بطول 2 متر) ؛
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 2 متر ، لدعم الموقد والأبواب لتخزين الأواني ؛
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ مع 1 متر (دعم الفرن) ؛
* 1 كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ 2 متر طويلة، مع 1 بالوعة وخزانة تخزين مع الأبواب، للمنظفات.
* 1 كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 1.5 متر ، مع 2 أحواض لغسل الطعام مع أبواب لتخزين المواد ؛
* 1 كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ 1 متر طويلة (التخزين) ؛
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أبواب بطول 1 متر مع أبواب (تخزين) ؛
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ مع 1.20 م (مع رف مركزي) ؛
* 1 كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ 1 م (مع الرف المركزي) ؛
* 1 غسالة صحون صناعية.
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ بأبواب بطول 1 متر (تخزين) ؛
* 1 كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ مع 1.20 م (مع رف مركزي) ؛
* 1 كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ 1 م (مع الرف المركزي) ؛
* غسل اليد مع دواسة الصنبور.
* 1 90 سم عرض مبردة.
* 1 آلة القهوة نسبرسو.
* 1 آلة القهوة.
* 16 صواني من الفولاذ المقاوم للصدأ للغضب ؛
* 1 ثلاجة عمودية بعرض 70 سم × ارتفاع 175 سم ؛
* 1 فريزر بطول 1.20 متر ؛
* 1 سخان مياه.
* 4 خزائن.
* 1 منشة ذبابة كهربائية.
* 1 آلة إغلاق الفراغ.
* 1 خزانة كتب ، 4 أرفف 1.5 م × 1.20 م ؛
* 1 طبق غضب.
* مواد للأحداث (صواني ، أطباق ، أكواب ، دلاء ثلج ، أوعية سلطة ، إلخ) ؛
* 4 أواني كبيرة ؛
* 2 المقالي.
* 8 سكاكين المطبخ مختلف الأحجام.
* أدوات المطبخ المختلفة.
* 1 علبة قمامة كبيرة ؛
* 2 صناديق القمامة الصغيرة
* 1 خرطوم لغسل المطبخ بأكمله ؛
* 1 رف لمنتجات التنظيف.
* 16 صناديق Araven أحجام مختلفة.
* أوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
* أوعية بلاستيكية بأحجام مختلفة.
* مكتب + كرسي.
* 2 رفوف للكتب والملفات.
* إخراج الدخان.
* عمود النار.
* 2 طفايات حريق + 1 بطانية للحريق ؛
* رخصة الاستخدام؛
لاستكشاف المزيد من الاحتمالات:
نحن جاهزون لتقديم معلومات إضافية والإجابة على الأسئلة.
تواصل معنا واكتشف كيف يمكن أن تصبح هذه المساحة الاستثنائية المكان المثالي لتجارب الطهي والمشاريع في عالم تذوق الطعام.
خصائص المنشأة
- شهادة حيوية: C